Kuliner Legendaris, Es Degan Tape Ketan Hitam Banyak Diburu Pecinta Kuliner Saat Cuaca Panas

warung minuman es degan tape ketan hitam Pak Juki 

Sidoarjo, Lampukuning.com - Dikenal sejak 34 tahun silam, kuliner minuman segar es kelapa muda (Degan) tape ketan hitam di kawasan alun-alun Sidoarjo, Jawa Timur hingga kini masih terus dicari pecinta kuliner. Di saat cuaca panas seperti saat ini, pengelola kuliner legendaris ini mampu menjual 100 gelas per hari dengan harga 8 ribu rupiah per gelasnya.

Berdiri sejak tahun 1989, warung minuman es degan tape ketan hitam Pak Juki ini dikenal murah dan enak. Dibuat dengan bahan baku kelapa muda dan tape ketan hitam, minuman es degan tape ketan hitam ini dikenal bisa menyegarkan badan.

Es degan tape ketan hitam ini dibuat dari campuran kelapa muda, dan tape ketan hitam yang diolah dengan gula cair dan santan yang dipercaya dapat menjaga kesehatan dan kesegaran tubuh, khususnya di saat cuaca panas seperti saat ini.

Menurut salah satu pengunjung, Suparno, meski baru pertama kali mencoba es degan tape ketan hitam di warung kuliner legendaris milik Pak Juki ini, ia merasakan sensasi minuman segar dan enak terutama di saat musim panas seperti saat ini.

"Rasanya enak, memang enak banget," kata Suparno, Senin (16/10/23).

Berbeda dengan Nia, salah satu pecinta kuliner asal Kota Surabaya ini mengaku baru pertama kali ini merasakan sensasi nikmatnya perpaduan es degan dengan tape ketan hitam. Ia mengaku, penasaran dengan sensasi es legendaris di Kota Delta ini dari sosial media.

"Rasanya mantap, baru ini nemu es degan dicampur tape ketan hitam," kata Nia.

Juki, pengelola warung mengatakan, sejak 1989 silam, es degan tape ketan hitam ini selalu dicari para pecinta kuluner, terutama pada saat siang hari waktu jam istirahat kerja. Selain menggunakan campuran santan, untuk pemanisnya Juki mengaku menggunakan gula asli, tanpa pemanis obat gula.

"Dalam sehari bisa mencapai 100 gelas untuk penjualannya," kata Juki.

Menurut Juki, es degan tape ketan hitam yang dijual dengan harga 8 ribu rupiah per gelasnya ini memiliki rasa yang khas. Selain manis, ada sensasi dimana rasa manis dan gurih dari rasa ketan hitam bercampur menjadi satu bersama es batu dalam satu gelas.

"Rasanya lain dari yang lain, ada manis dan gurihnya," ungkap Juki.

Nah, jika anda tertarik untuk merasakan kesegaran es degan tape ketan hitam, apa salahnya singgah dan mampir ke warung es degan tape ketan hitam Pak Juki di kawasan alun-alun Sidoarjo jika berkunjung ke Kota Sidoarjo.(Lk2)